مستند غول‌های عصر یخبندان بینندگان را به مناظر یخ‌زده، زیبا و فرازمینی آمریکای شمالی، اروپا و آسیا در ده هزار سال پیش از تمدن مدرن می‌برد. جلوه‌های ویژه کامپیوتری خیره‌کننده این دوران مرموز را زنده می‌کند؛ از ببرهای دندان‌خنجری و تنبل‌های غول‌پیکر گرفته تا ماموت‌های نمادین، غول‌هایی که انسان‌های اولیه هم از آن‌ها می‌ترسیدند و هم شکارشان می‌کردند.