داستان ۱۰۰ ساله رستوران‌های زنجیره‌ای نمادین «هورن اند هاردآرت»، الهام‌بخش استارباکس، که در آن نسل‌هایی از آمریکایی‌ها در کنار هم روی میزهای مشترک غذا می‌خوردند و قهوه می‌نوشیدند. از دیدگاه مشتریان سابق، ما صعود یک کسب‌وکار به اوج موفقیت و سپس دست‌وپنجه نرم کردن آن با فست‌فودها را در آمریکایی که برای همیشه تغییر کرده است، تماشا می‌کنیم.